πŸ†μ§‘μ—μ„œ λ§Œλ“œλŠ” μ—„λ§ˆ 손맛! λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό 3μ’… 비ꡐ뢄석 (feat. 비법 ν™©κΈˆ λΉ„μœ¨)πŸ†








πŸ†μ§‘μ—μ„œ λ§Œλ“œλŠ” μ—„λ§ˆ 손맛! λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό 3μ’… 비ꡐ뢄석 (feat. 비법 ν™©κΈˆ λΉ„μœ¨)πŸ†

πŸ†μ§‘μ—μ„œ λ§Œλ“œλŠ” μ—„λ§ˆ 손맛! λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό 3μ’… 비ꡐ뢄석 (feat. 비법 ν™©κΈˆ λΉ„μœ¨)πŸ†

λ“€μ–΄κ°€λ©°

λ§Œλ‘λŠ” μ–Έμ œ 먹어도 λ§›μžˆλŠ” μŒμ‹μ΄μ§€λ§Œ, μ–΄λ–€ κ°„μž₯κ³Ό ν•¨κ»˜ λ¨ΉλŠλƒμ— 따라 κ·Έ 맛이 λ°°κ°€ 될 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. μ‹œμ€‘μ—μ„œ νŒλ§€ν•˜λŠ” κ°„μž₯은 맛이 λ‹€μ†Œ λ°‹λ°‹ν•˜κ±°λ‚˜, 가격이 λΆ€λ‹΄μŠ€λŸ¬μšΈ 수 있죠. μ˜€λŠ˜μ€ μ§‘μ—μ„œ κ°„νŽΈν•˜κ²Œ λ§Œλ“€ 수 μžˆλŠ” μ„Έ 가지 λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό μ†Œκ°œν•΄ λ“œλ¦¬κ² μŠ΅λ‹ˆλ‹€. 각 λ ˆμ‹œν”Όμ˜ νŠΉμ§•κ³Ό ν™©κΈˆ λΉ„μœ¨μ„ 비ꡐ λΆ„μ„ν•˜μ—¬ μ—¬λŸ¬λΆ„μ˜ μž…λ§›μ— λ”± λ§žλŠ” λ§Œλ‘ κ°„μž₯을 μ°Ύμ•„λ³΄μ„Έμš”!

A. κΈ°λ³Έ λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό

κ°€μž₯ κΈ°λ³Έμ μ΄λ©΄μ„œλ„ λ§Œλ‘μ˜ 풍미λ₯Ό ν•΄μΉ˜μ§€ μ•ŠλŠ” κΉ”λ”ν•œ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Όμž…λ‹ˆλ‹€. μž¬λ£ŒλŠ” κ°„μž₯, μ‹μ΄ˆ, 섀탕, μ°ΈκΉ¨, 파만 있으면 λ©λ‹ˆλ‹€.

재료

  • κ°„μž₯: 3큰술
  • μ‹μ΄ˆ: 1큰술
  • 섀탕: 1μž‘μ€μˆ 
  • μ°ΈκΉ¨: 1/2μž‘μ€μˆ 
  • 닀진 파: 1큰술

λ§Œλ“œλŠ” 방법

  1. λͺ¨λ“  재료λ₯Ό μž‘μ€ 그릇에 λ‹΄κ³  잘 μ„žμ–΄μ€λ‹ˆλ‹€.
  2. μ·¨ν–₯에 따라 고좔가루λ₯Ό μ•½κ°„ λ„£μ–΄ λ§€μ½€ν•˜κ²Œ λ“œμ…”λ„ μ’‹μŠ΅λ‹ˆλ‹€.
  3. λ§Œλ‘λ₯Ό 찍어 λ“œμ‹œλ©΄ λ©λ‹ˆλ‹€.

B. μƒˆμ½€λ‹¬μ½€ 유자 λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό

μƒνΌν•œ 유자의 ν–₯κ³Ό μƒˆμ½€λ‹¬μ½€ν•œ 맛이 λ§Œλ‘μ™€ ν™˜μƒμ μΈ μ‘°ν™”λ₯Ό μ΄λ£Ήλ‹ˆλ‹€. μž…μ•ˆ 가득 νΌμ§€λŠ” ν’λΆ€ν•œ ν–₯κ³Ό 맛을 κ²½ν—˜ν•΄λ³΄μ„Έμš”.

재료

  • κ°„μž₯: 2큰술
  • 유자청: 1큰술
  • μ‹μ΄ˆ: 1/2큰술
  • λ¬Ό: 1큰술

λ§Œλ“œλŠ” 방법

  1. λͺ¨λ“  재료λ₯Ό 잘 μ„žμ–΄μ€λ‹ˆλ‹€.
  2. 유자청의 양을 μ‘°μ ˆν•˜μ—¬ 단맛을 μ‘°μ ˆν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

C. λ§€μ½€ν•œ κ³ μΆ” λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό

λ§€μ½€ν•œ 맛을 μ’‹μ•„ν•˜μ‹œλŠ” 뢄듀을 μœ„ν•œ λ ˆμ‹œν”Όμž…λ‹ˆλ‹€. 고좔기름과 μ²­μ–‘κ³ μΆ”λ₯Ό λ„£μ–΄ μ–Όμ–Όν•˜κ³  λ§€μ½€ν•œ 맛을 λ”ν–ˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. λŠλΌν•œ λ§Œλ‘λ₯Ό λ”μš± κΉ”λ”ν•˜κ²Œ 즐길 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

재료

  • κ°„μž₯: 3큰술
  • 고좔기름: 1큰술
  • 닀진 μ²­μ–‘κ³ μΆ”: 1/2큰술
  • 닀진 마늘: 1/2μž‘μ€μˆ 

λ§Œλ“œλŠ” 방법

  1. λͺ¨λ“  재료λ₯Ό 잘 μ„žμ–΄μ€λ‹ˆλ‹€.
  2. μ²­μ–‘κ³ μΆ”μ˜ 양을 μ‘°μ ˆν•˜μ—¬ 맀운 정도λ₯Ό μ‘°μ ˆν•  수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€.

λ§ˆλ¬΄λ¦¬ν•˜λ©°

μ„Έ 가지 λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Ό λͺ¨λ‘ κ°„λ‹¨ν•œ 재료둜 μ‰½κ²Œ λ§Œλ“€ 수 μžˆμŠ΅λ‹ˆλ‹€. 각 λ ˆμ‹œν”Όμ˜ νŠΉμ§•μ„ λΉ„κ΅ν•˜μ—¬ μ—¬λŸ¬λΆ„μ˜ μ·¨ν–₯에 λ§žλŠ” λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό μ„ νƒν•˜κ³ , λ§Œλ‘μ™€ ν•¨κ»˜ λ§›μžˆκ²Œ μ¦κ²¨λ³΄μ„Έμš”! 그리고 μ—¬λŸ¬λΆ„λ§Œμ˜ νŠΉλ³„ν•œ λ§Œλ‘ κ°„μž₯ λ ˆμ‹œν”Όλ₯Ό κ°œλ°œν•΄ λ³΄μ‹œλŠ” 것도 쒋을 것 κ°™μŠ΅λ‹ˆλ‹€. λŒ“κΈ€λ‘œ μ—¬λŸ¬λΆ„μ˜ λ ˆμ‹œν”Όμ™€ μ˜κ²¬μ„ κ³΅μœ ν•΄μ£Όμ„Έμš”!


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