감자 싹, 눈, 푸른 부분… 위험한 독성, 제대로 알고 안전하게 먹는 방법! 감자 싹, 눈, 푸른 부분… 위험한 독성, 제대로 알고 안전하게 먹는 방법! 목차 감자 독성의 주범, 솔라닌이란 무엇일까요? 솔라닌이 많이 함유된 감자 부위는? 솔라닌 중독 증상은 어떨까요? 안전한 감자 선택 및 보관 방법 감자 싹, 눈, 푸른 부분 제거하는 방법 솔라닌 함량을 줄이는 … 감자 싹, 눈, 푸른 부분… 위험한 독성, 제대로 알고 안전하게 먹는 방법! 계속 읽기